封面新闻记者 马晓玉

众东说念主爱牡丹，多因刘禹锡笔下“只须牡丹真国色，花开时节动京城”的倾城之姿。中国科学院植物照看所照看员舒庆艳却更观赏其“有此倾城好形势，天教晚发赛诸花”的动须相应。不争早春，却终成花王。即便在千年流芳之后，科学家们仍能从牡丹的基因、花瓣与籽粒中，读出新的故事、发掘新的价值。

10月24日，在“2025封格女性年度公益之夜”上，舒庆艳荣获“2025年封格女性菁英奖”。即使照看了二十年，舒庆艳对牡丹的心境却依旧不减。

始于颜值，忠于价值：一株牡丹的多严惩事

舒庆艳与牡丹的分缘始于2005年，博士毕业那年，她全身心插足到牡丹照看，于今已整整二十年。

“咱们率先是念念培育出更漂亮的牡丹，为此从全天下网罗了800多个品种，状态形势各别，好意思不堪收。”她回忆说念，科研的最先，是那份对“国色”的观赏。

但是，2011年的一则公告，为她的照看注入了更深层的做事：牡丹籽油被批准为新资源食物。这意味着，牡丹不仅能赏，更能“榨油”。

“许多东说念主猜疑，阛阓上食用油种类还是许多，为什么还要成立牡丹籽油？”舒庆艳以数据揭示背后的国度关怀：“我国食用油和油料的入口依赖度接近70%，扩大传统草本油料栽培又濒临与主粮争地的难题。”

而牡丹，动作中国专有植物，具有耐荫、耐旱、耐寒的特色，可在非耕地上栽培，完竣遁藏了“与粮争地”的矛盾。其产量和含油量不亚于大豆，且为多年生植物，一次栽培可受益数十年。牡丹籽油更富含90%以上的不饱胀脂肪酸且油酸：亚油酸和α-亚麻酸接近1:1:1.5黄金比例，烟点高达200℃，是名副其实的健康油。

坚韧不拔：从“不效果”到“高产田”的科研解围

理念念虽好意思，实际却充满挑战。团队在牡丹田庐最先遭受了打击：许多牡丹只结极少果，产籽量低。他们发现，牡丹存在“自交不亲和”的习性，即自花授粉难以结子。

为科罚这一难题，团队先是研制了专用授粉器进行东说念主工扶持授粉。进而，为搪塞大界限栽培需求，他们翻新引入无东说念主机授粉期间，使产量普及约30%。顺从“不与粮争地”原则，团队首创了“林下套种”模式，在果树行间栽培牡丹，高效哄骗地盘资源。他们还研发了专用地布诡秘期间，灵验抑草保墒，并构建“牡丹-走地鸡”复合规画模式，将牡丹茎叶及枯枝转动为饲料，鸡粪还田肥地，酿成绿色轮回。

但是，要让牡丹籽油从实验室走向庶民餐桌，还濒临另一中枢瓶颈：枯竭高产、高油的专用品种。牡丹育种周期极长，从播撒到着花需五年，堪比“静待花开”的漫长修行。

于是，舒庆艳特等团队通过对上百个牡丹单株进行良好筛选，终于发现含油量高达30%的优良品系（主流品种仅为20%），这意味着同等产量下可多产出50%的油，为产业化带来晨曦。

“咱们但愿用高产又好意思瞻念的品种，和咱们这种高效的栽培模式，以及界限扩大的栽培面积，让牡丹籽油大约进入千门万户，成为各人餐桌上的健康油。”

女性力量：以牡丹品格，解释刚烈与嗜好

在舒庆艳眼中，牡丹的品格与女性科研者的精神内核高度契合。“牡丹耐半阴、抗旱寒、耐瘠薄，这种断然的符合性，正如女性科研东说念主员在不同环境中坚合手发扬价值的韧性。”她说说念。

“科研路上不免转折崎岖，但坚合手下去，总会着花效果。”这份信念，源于她内心不减的意思与心境。“我一直以为科研很真谛真谛，再难也不觉其苦，因为嗜好。”

这次参加“2025封格女性公益之夜”开云(中国)Kaiyun·官方网站 - 登录入口，在她看来，即是一个向社会传递牡丹多元价值的机会。“大师熟知牡丹的不雅赏好意思，却偶然了解其深层的产业价值与生态真谛。我但愿能让更多东说念主看到，这朵花怎么服务于国度策略与东说念主民健康。”